ジャガイモ生産事業を本格始動！赤崎半島で新たな畑を開拓 - good soil group

農業の新たな挑戦が始まりました。グッドソイルグループは、ジャガイモ生産事業を開始し、広島県赤崎半島圃場にて5反（約5,000平方メートル）の新たな畑を開拓しました。この事業は、地域の自然と歴史を活用した持続可能な農業モデルの実現を目指しています。

赤崎半島の「赤い土」とその歴史
赤崎半島は、広島県内でも特に特徴的な「赤い土」を有する地域です。この赤い土は、数百万年前に花崗岩が風化して形成されたもので、ミネラル豊富な土壌として知られています。その歴史は、かつての農業や陶器作りにも利用されるほど地域の人々に深く根付いてきました。

特に江戸時代、この土は地元の農家によって米や野菜の栽培に利用され、肥沃な土地として重宝されていました。その伝統が現代にも受け継がれ、今回のジャガイモ栽培においても重要な役割を果たしています。「赤い土に眠る歴史を未来へつなぐ」として、グッドソイルグループはこの土壌を活かした栽培技術を導入しています。

赤崎半島圃場の新たな挑戦
この赤い土を基盤としたジャガイモ栽培は、地域農業の新たな可能性を示すプロジェクトです。地元住民との協力のもと、持続可能な農業の実現を目指しています。赤崎半島の自然環境とグッドソイルグループの最新技術が融合し、質の高いジャガイモの生産が期待されています。

地域との連携で育む未来
新しい圃場で栽培されたジャガイモは、地域の直売所や市場に供給されるほか、地域ブランドとしての確立も目指します。また、赤崎半島の自然や歴史を学べる収穫体験イベントや農業ツアーを通じて、消費者とのつながりを深める取り組みも行います。

未来への展望
グッドソイルグループは、赤崎半島での取り組みを足がかりに、新たな農業モデルの構築を進めています。「赤い土が持つ歴史的価値を尊重しながら、次世代へとつながる農業を実現していきたい」と担当者は語ります。